Une alimentation adaptée aide à protéger les reins et à mieux vivre la dialyse. Les recommandations varient selon chaque patient : suivez toujours les consignes de votre néphrologue ou diététicien.
Principes souvent conseillés
- Sel : réduire le sel ajouté, les bouillons cubes et les produits salés.
- Potassium : en dialyse, certains aliments riches en potassium (banane, avocat, arachide, certains légumes) peuvent devoir être limités ; le trempage et la double cuisson des tubercules réduisent leur teneur.
- Liquides : en dialyse, la quantité de boisson est souvent limitée ; respectez la quantité indiquée.
- Protéines : leur quantité est ajustée selon le stade de la maladie.
Ces conseils sont généraux. Votre néphrologue reste la personne de référence pour votre traitement.